《中華茶史》是我社重點(diǎn)開發(fā)的大型文史叢書項(xiàng)目之一，其首卷圖書《中華茶史·唐代卷》獲得國(guó)家出版基金資助，并于2013年底正式出版。2014年1月4日至5日，我社組織全國(guó)茶史專家召開《中華茶史》編撰工作會(huì)議，全面安排該叢書其他卷本編撰工作。叢書全體編委會(huì)成員和作者包括：中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員李斌城，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室研究員朱自振，《農(nóng)業(yè)考古》主編陳文華，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)程啟坤，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科研處原處長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)姚國(guó)坤，江西發(fā)展戰(zhàn)略研究所所長(zhǎng)余悅，法門寺博物館原館長(zhǎng)韓金科等參加了會(huì)議?？偵鐒|風(fēng)社長(zhǎng)參加了會(huì)議。

　　會(huì)議由《中華茶史》總主編余悅教授主持，編委會(huì)主任李斌城研究員講話，強(qiáng)調(diào)《中華茶史》的價(jià)值意義和完成目標(biāo)；劉東風(fēng)社長(zhǎng)致歡迎辭并介紹了《中華茶史》的立項(xiàng)與出版計(jì)劃；編委會(huì)副主任韓金科研究員介紹了項(xiàng)目啟動(dòng)和進(jìn)展情況；主編余悅研究員介紹了《中華茶史》撰寫的總體要求和各卷提綱的狀況；相關(guān)編輯從編輯角度提出了具體要求。

　　中國(guó)茶，是中國(guó)文化最具特色的一部分；茶文化是中國(guó)文化世界影響的重要體現(xiàn)；編輯出版一部《中華茶史》，全面展開中華茶文化的歷史畫卷，普及茶知識(shí)，弘揚(yáng)茶文化，對(duì)中華文化的宣傳意義重大。與會(huì)的全體編委和作者一致認(rèn)為：六卷本300余萬字《中華茶史》的編撰出版是一項(xiàng)極有現(xiàn)實(shí)和歷史意義的學(xué)術(shù)創(chuàng)新工程，是功在當(dāng)代、惠及子孫的文化工程。編撰一部真正反映歷史風(fēng)貌并且經(jīng)得住未來考驗(yàn)的《中華茶史》，是一項(xiàng)光榮而艱巨的任務(wù)。已經(jīng)推出的《中華茶史?唐代卷》以唐代茶文化為核心視角，全面研究中華茶文化在唐代的形成、發(fā)展和繁榮狀況，具有開山之功。本次安排編撰的先唐卷、宋元卷、明代卷、清代卷和現(xiàn)當(dāng)代卷將全面展現(xiàn)中華茶文化的風(fēng)貌。本書編委會(huì)匯聚了中國(guó)目前茶史界老中青三代專家，大家都表示有信心高質(zhì)量完成六卷本《中華茶史》的編撰任務(wù)。

　　會(huì)議制定了六卷本《中華茶史》寫作要求，限定了完成時(shí)間，并與各位作者簽訂了約稿合同。相信在不久的將來，六卷本《中華茶史》將以嶄新的面目呈現(xiàn)于讀者面前，成為我社出版的又一精品佳作。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

茶史專家朱自振發(fā)言

總主編余悅發(fā)言

參會(huì)人員合影